“食品不在定價目錄中，實行市場調節(jié)價”的結論，從《中華人民共和國價格法》、《中央定價目錄》以及部分省、市出臺的特醫(yī)食品經營管理規(guī)范中，均可找到依據。

《中華人民共和國價格法》 第三條 國家實行并逐步完善宏觀經濟調控下主要由市場形成價格的機制。價格的制定應當符合價值規(guī)律，大多數商品和服務價格實行市場調節(jié)價，極少數商品和服務價格實行政府指導價或者政府定價。市場調節(jié)價，是指由經營者自主制定，通過市場競爭形成的價格。第六條 商品價格和服務價格，除依照本法第十八條規(guī)定適用政府指導價或者政府定價外，實行市場調節(jié)價，由經營者依照本法自主制定。 第十一條 經營者進行價格活動，享有下列權利：（一）自主制定屬于市場調節(jié)的價格；

《中央定價目錄》

《中央定價目錄》于 2019年12月18日第5次委務員會議審議通過。經國務院批準，自2020年5月1日起施行。

該目錄是政府價格主管部門定價權限和范圍的清單，即未列入目錄的項目均實行市場調節(jié)價。目前，我國已形成以市場調節(jié)為主的價格機制，市場調節(jié)價的比重超過97％。

食品經營許可管理辦法濟南市以及黑龍江省《關于加強醫(yī)療機構臨床營養(yǎng)工作促進特殊醫(yī)學用途配方食品合理使用的通知》中均有指出：“醫(yī)療機構根據特醫(yī)食品成本費用自主定價，進行價格公示?！?a target="_blank" >吉林省《關于進一步加強醫(yī)療機構經營特殊醫(yī)學用途配方食品管理的通知》中，更是明確指出“醫(yī)療機構根據特醫(yī)食品采購成本自主定價，采購價與零售價的差價原則上不得超過15%，并進行價格公示。”