什么是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的全營(yíng)養(yǎng)配方食品？

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱特醫(yī)食品）通俗地講就是“病人的飯”，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。這類食品需要在醫(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇使用。

特醫(yī)食品一般按目標(biāo)人群的年齡分類

1歲以下

1歲以上

1歲以上的特醫(yī)食品，分為全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。其中，全營(yíng)養(yǎng)配方食品在我們的日常生活中應(yīng)用更廣泛。

0 1在我們的日常生活中起什么作用？

大家都知道，要完成充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，在日常飲食中可以參考我國(guó)居民膳食指南，盡量做到食物多樣化、營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。

但是，對(duì)于部分消化吸收障礙的老年人、營(yíng)養(yǎng)不良的兒童、手術(shù)恢復(fù)期的病人，因?yàn)榧膊?dǎo)致咀嚼吞咽障礙的人群等，

他們無法通過日常飲食來滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求，這個(gè)時(shí)候就需要全營(yíng)養(yǎng)配方食品來發(fā)揮作用了。

全營(yíng)養(yǎng)配方食品在營(yíng)養(yǎng)素供給上，是能夠做到“面面俱到”的。而且，針對(duì)1~10歲和10歲以上人群，有不同的營(yíng)養(yǎng)素含量要求，以確保對(duì)不同年齡目標(biāo)人群起到充足的營(yíng)養(yǎng)支持作用。并且能夠更好地消化吸收，真正起到“病人的飯”的作用。

0 2全營(yíng)養(yǎng)配方食品的品質(zhì)與安全

在品質(zhì)方面，其原料選擇、生產(chǎn)工藝、口味風(fēng)味，都處于較高水平，以便讓消費(fèi)者在獲得高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)同時(shí)具有更好的接受度。

在安全方面，有嚴(yán)格的監(jiān)管體系。我國(guó)針對(duì)特醫(yī)食品實(shí)行嚴(yán)格的注冊(cè)制度，生產(chǎn)企業(yè)需充分證明其產(chǎn)品安全性營(yíng)養(yǎng)充足性和臨床有效性才能獲得注冊(cè)批準(zhǔn)；產(chǎn)品獲得注冊(cè)批準(zhǔn)證書后，生產(chǎn)企業(yè)還需要地方市場(chǎng)監(jiān)管部門頒發(fā)的生產(chǎn)許可。為特殊人群的食品安全保駕護(hù)航。

0 3選擇全營(yíng)養(yǎng)配方食品要注意什么？

一、消費(fèi)者一定要在醫(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇使用

購(gòu)買產(chǎn)品后要重點(diǎn)閱讀掌握標(biāo)簽上標(biāo)示的食用方法和使用說明，查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，注意適宜人群提示和警示說明。

使用過程中如出現(xiàn)不適癥狀，或未達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)及時(shí)向醫(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師咨詢。

二、認(rèn)準(zhǔn)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)注冊(cè)的產(chǎn)品

一般在產(chǎn)品包裝上明確標(biāo)為“國(guó)食注字+TY+4位年代號(hào)+4位產(chǎn)品號(hào)”，

如：國(guó)食注字TY2022XXXX，這相當(dāng)于國(guó)家賦予的“身份證號(hào)”并且能夠根據(jù)這一批號(hào)在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站（http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood）上進(jìn)行查詢，以便獲得更多產(chǎn)品信息。

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